饼角的做法大全家常(烀饼豆角的做法大全窍门)
发布时间:2025-06-09 11:45:37 作者:玩站小弟
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甘兰粉皮鸡怎么做好吃
应该叫莱芜炒鸡,博山有卖专门炒鸡料的窍门 ,里面大概有八角桂枝桂皮香叶什么的鸡炖家常,做法如下 :鸡洗净剁成小块,粉皮法鸡干辣椒切成段,家炖粉锅内加少许花生油 ,做法用辣椒炝锅,窍门放入鸡块,煸炒至鸡肉中的水分出的差不多了,放入炒鸡料,加适量酱油和甜面酱,少许料酒白糖 ,继续煸炒一会,然后将鸡倒入高压锅中 ,加水没过鸡肉,加热大约20分钟,再把肉倒回炒锅中,放入卷心菜叶 ,略炒一会 ,加适量盐就可以了
大盘鸡炖粉皮做法
1.首先整鸡洗净剁块 ,一定要去除鸡肺 ,这是鸡腥味的重要来源 。凉水下锅,煮开后,滤掉水,用凉水把鸡块洗净备用。
2.另起锅烧油 ,油热放入葱姜 ,花椒爆香 。
3.放入处理好的鸡块。
4.炒至鸡肉发黄,出现油脂后,倒入适量酱油和料酒。
5.倒入适量清水,尽量中间不再添水,这样可以保证鸡汤的鲜美 。
6.炖大概半个小时,鸡肉快熟透是 ,放入几根粉皮 。
7.煮至鸡肉粉皮熟透,放盐,鸡精调味即可出锅。
砂锅鸡炖香菇粉皮的做法
起锅烧油 ,油热放入生姜蒜沫干辣椒花椒炒香,加鸡块,加盐料酒生抽老抽 ,翻炒一会加香菇,煮一个小时加入粉皮煮一会 ,放入砂锅之中,炖煮即可
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