豆米火锅的家常做法 ？豆米火锅的家常做法大全

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本文目录

1. 黔豆园豆米火锅清汤的法豆做法
2. 贵州豆米火锅怎么做
3. 豆米火锅的做法，清汤

黔豆园豆米火锅清汤的米火做法

原料
：

熟四季豆米，酸菜（切段）
，家常糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段，做法蒜苗段 ，豆米的家大全葱段，火锅姜片 ，法豆油渣（白色） ，老腊肉或鲜肉片 、盐、味精 、高汤或四季豆米原汤 、白胡椒粉 ，猪油。

制作方法：

1、将猪油放如锅中化开 ，然后放入姜片 、糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段 、鲜肉片、油渣和酸菜爆炒出香味；

2 、再倒入四季豆米炒香，再加入蒜苗段和葱段炒香；

3、最后倒入高汤或四季豆米原汤，加入盐
、味精、白胡椒粉煮沸即可；

4、吃的时候放入贵州老腊肉或贵州香肠煮熟即可食用，还可以配上自己喜欢的各种蔬菜 、菌类和肉类 。

蘸水根据个人口味做就好，喜欢吃辣就多放点辣椒。

贵州豆米火锅怎么做

原料 ：

熟豆米，酸菜（切段），糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段，蒜苗段，葱段
，姜片，油渣（白色） ，瘦肉肉片 、盐
、味精、高汤或四季豆米原汤、白胡椒粉 ，猪油。

制作方法：

1 、将猪油放如锅中化开，然后放入姜片、糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段、鲜肉片、油渣和酸菜爆炒出香味；

2
、再倒入豆米炒香
，再加入蒜苗段和葱段炒香；

3、最后倒入高汤豆米，加入盐、味精
、白胡椒粉煮沸即可；

4、吃的时候放入贵州老腊肉或贵州香肠煮熟即可食用 ，还可以配上自己喜欢的各种蔬菜、菌类和肉类 。

蘸水根据个人口味做就好，喜欢吃辣就多放点辣椒。

豆米火锅的做法 ，清汤

原料：

熟四季豆米
，酸菜（切段），糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段
，蒜苗段，葱段
，姜片，油渣（白色） ，老腊肉或鲜肉片、盐、味精 、高汤或四季豆米原汤、白胡椒粉，猪油 。

制作方法：

1 、将猪油放如锅中化开，然后放入姜片
、糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段、鲜肉片
、油渣和酸菜爆炒出香味；

2、再倒入四季豆米炒香，再加入蒜苗段和葱段炒香；

3  、最后倒入高汤或四季豆米原汤，加入盐、味精
、白胡椒粉煮沸即可；

4、吃的时候放入贵州老腊肉或贵州香肠煮熟即可食用 ，还可以配上自己喜欢的各种蔬菜、菌类和肉类 。

蘸水根据个人口味做就好，喜欢吃辣就多放点辣椒
。

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