鳄鱼肉家常做法
？鳄鱼肉如何烧

其实鳄鱼肉家常做法的鳄鱼问题并不复杂，但是法鳄又很多的朋友都不太了解鳄鱼肉如何烧，因此呢，鱼肉今天小编就来为大家分享鳄鱼肉家常做法的何烧一些知识，希望可以帮助到大家
，鳄鱼下面我们一起来看看这个问题的法鳄分析吧！

本文目录

1. 鳄鱼肉怎么做好吃
2. 鳄鱼怎样做最好吃
3. 鳄鱼肉如何烧

鳄鱼肉怎么做好吃

材料
：鳄鱼肉200-300g、鱼肉6-8薄片、何烧3-4棵（切段）、鳄鱼头2瓣 、法鳄打粉1/2茶匙、鱼肉、何烧糖各少许、鳄鱼3汤匙
、法鳄雕酒1汤匙。鱼肉

做法：

1
、将鳄鱼肉切成小条状，加入腌料腌大约30分钟
。煮之前，再加入2茶匙的生粉及1/2茶匙的生抽，搅拌均匀 。调味料预先准备好：蚝油1茶匙 、花雕酒少许、糖、盐各少许。

2 、热油锅，爆香姜葱，倒入腌好的鳄鱼肉，快速翻炒。加入调味料。翻炒鳄鱼肉的时间，必须严格控制在1分钟之内。

鳄鱼怎样做最好吃

材料

鳄鱼肉300克 ，红枣20克 ，干金针30克，云耳10克，荷叶1张 。调料鸡粉、盐各5克，糖3克 ，胡椒粉 、蚝油各8克，料酒、姜片 、蒜蓉各10克 ，葱段20克。

做法

1、鳄鱼肉洗净，放入清水中浸泡30分钟 ，捞出控水切成长4厘米、宽1.5厘米、厚0.5厘米的条，加鸡粉、胡椒粉 、盐、糖 、料酒、蚝油调匀 、腌渍15分钟。

2 、云耳 、干金针洗净 ，放入清水中浸泡30分钟捞出；红枣放入清水中浸泡10分钟，去核备用。

3、将荷叶铺在笼屉内 ，将鳄鱼肉与红枣、金针
、云耳、姜片、蒜蓉调匀 ，放在荷叶上 ，上笼大火蒸8分钟 ，取出撒葱段上桌即可
。

鳄鱼肉如何烧

用料：鳄鱼肉1斤，葱姜蒜 ，八角，花椒几颗 ，陈皮三根，豆瓣，干辣椒，啤酒，冰糖 。

步骤 ：1，鳄鱼肉放入锅内 ，放入姜片和料酒，焯水20分钟 。捞出备用。

2，姜蒜切粒，同辣椒八角放入油锅爆香，放入焯好的鳄鱼肉一同翻炒，下豆瓣酱
，冰糖翻炒均匀。

3，倒入啤酒一瓶 ，加入少许醋
，加入适量开水，加适量盐。

4 ，大火烧开 ，小火慢炖一个小时
，待到汁水较少，放入葱花末。即可出锅食用
！

好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。

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