油焖青椒的做法大全家常(油焖青椒的做法大全家常菜)

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！干的干

本文目录

1. 七彩虾菇的做法做法做法
2. 椒盐虾菇怎么做
3. 虾排菇怎么煮

七彩虾菇的做法

七彩虾菇做法：

1、虾菇冲洗干净，大全大全姜切丝
，家常家常蒜切末  ，虾菇虾菇葱切葱花。干的干

2 、做法做法锅里放油烧热后放入姜丝先炒
 ，大全大全接着两入两汤匙沙茶酱
，家常家常小火翻炒至香。

3 、再放入蒜末一同炒香 。

4 、炒香沙茶酱后 ，放入虾菇继续翻炒。

5
、调入适量鲜味生抽，继续不断翻炒。

6、因虾菇较难成熟 ，可加半碗水煮虾菇。

7 、加入适量白糖一起翻炒
。

8、待锅中汤汁收干、虾菇颜色变红没有青色后，调入少许鸡精，撒入葱花即可 。

椒盐虾菇怎么做

食材 ：鲜活的虾菇1000g、盐100g、纯净水1000ml

酱料  ：蒜头150g、红辣椒15g、芫荽茎15g、生抽150g、香醋75g（也可以换成白酒）、白糖8g

制作步骤  ：

1、虾菇一定要选鲜活的，每只都能活蹦乱跳的 
，个头无须太大，但肉要饱满 。

2、将虾菇冲洗干净 ，放进料理盆中 ，加入盐与纯净水  ，盖上保鲜膜，腌制8个小时使虾菇充分脱水，让口感更好，更易保存
。

3、将蒜头去皮剁成蒜蓉，红辣椒洗净切碎 ，芫荽洗净取茎部分切碎。然后加入生抽
、香醋 、白糖 ，充分拌匀 。

4
、取出用盐腌制过的虾菇，用纯净水或者凉开水冲洗干净
，加入调配好的酱料 ，搅拌均匀，盖上保鲜膜 ，放冰箱冷藏腌制24个小时。

5 、取出腌制好的虾菇，用剪刀将头尾、边角剪除，装盘
，食用时也可以佐以辣椒酱食用。

虾排菇怎么煮

用料：虾姑450克
、朝天椒2个 、姜50克、蒜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙 
、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油适量

1、将虾姑用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳
，冲洗干净

2
 、将大蒜 
，生姜，红椒剁成蓉 ，将葱切成葱花备用

3 、锅内热半锅油，将虾姑放入大火炸至表皮变红色捞出备用

4 、锅内的油重新烧热
，重新放入虾姑
，大火炸约1分钟捞起沥净油

5 、锅内留底油
，放入姜 ，蒜 ，红椒 ，蒜爆炒出香味

6 、再放入盐 ，胡椒粉 ，五香粉，辣椒粉，料酒炒至水份干即可

OK
，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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