千层豆腐的做法大全家常 ,千层豆腐的做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-07 17:48:45   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 小龙虾仁加工工艺中的视频主要步骤是什么
  2. 小龙虾仁怎么炒最好吃
  3. 丝瓜烧龙虾仁做法

小龙虾仁加工工艺中的主要步骤是什么

虾仁是以活虾为原料,去掉虾头 、龙虾龙虾虾尾、仁的仁肠线和壳所得到的家常家常虾肉部分。虾仁的做法做法加工方法常见的有冻煮小龙虾仁和即食小龙虾仁 。

冻煮小龙虾仁是视频将经过优选后的小龙虾煮熟,去掉头、龙虾龙虾尾 、仁的仁壳及肠线,家常家常得到的做法做法熟制的半成品虾仁,然后包装 、视频速冻销售。即食小龙虾仁是将小龙虾仁加工成直接食用的虾仁成品 。

小龙虾仁怎么炒最好吃

1.将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后  ,再一只只处理 :左手捏住背部 ,右手用牙刷对着水龙头刷洗,并剪去长须

2.所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中 ,10分钟后捞出沥干,要注意防止其爬出

3.葱白洗净切成葱花。大蒜去根部洗净切成片。干姜刮皮洗净切成丝。干辣椒用剪刀除去根蒂后剪成细丝

4.大火烧热炒锅中的油 ,加入花椒 ,改小火慢炸。当油小滚时,加入干辣椒丝并不时翻动 。当辣椒丝刚刚呈黄红色时,改大火,依次加入姜丝,蒜片,葱花爆出香味

5.将沥干的小龙虾入锅 ,加料酒炝锅后加酱油  、盐 、白砂糖一同翻炒5分钟

6.加入1碗开水加盖改小火慢炖入味,8分钟后汤汁基本收干时 ,改大火加鸡精、白胡椒粉、椒盐粉炒匀即可

丝瓜烧龙虾仁做法

食材清单 :

丝瓜1根/虾仁100克/玉米油10毫升/料酒10毫升/蒜瓣3瓣

生姜5克/胡椒粉1克/猪油少许/香油少许/盐适量

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烹饪步骤

-step1-

丝瓜去皮 ,去头尾,对半切开,然后切成小段放碗里备用 。

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-step2-

蒜瓣拍扁切碎末,姜同样切碎末装碗里备用。

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-step3-

虾仁里调入盐,加入料酒去腥,拌匀腌制15分钟左右。锅里烧开水,滴入几滴橄榄油 ,下丝瓜焯水1分钟后捞起过凉水 ,再滤出备用。

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-step4-

锅里下玉米油 ,再下一点猪油 ,融化后下姜末和蒜末煸炒出香味,接着下虾仁炒至变色。

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-step5-

再下入准备好的丝瓜,翻炒均匀 ,起锅前调入盐。

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-step6-

再撒上少许胡椒粉  ,滴几滴香油提色  ,快速翻炒均匀就可以起锅装盘开吃啦。

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