生汆面的家常做法(生汆面的家常做法视频)

  发布时间:2025-06-07 23:47:12   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 红烧肉的红烧红烧花肉家常做法怎样好吃
  2. 红烧肉块的家常做法
  3. 红烧肉的家常做法1234

红烧肉的家常做法怎样好吃

食材明细

带皮五花肉600克、桂皮 、肉的肉花椒、做法做法老抽、家常家常大葱、红烧红烧花肉油、肉的肉玫瑰腐乳 、做法做法腐乳汁 、家常家常八角、红烧红烧花肉香叶  、肉的肉糖 、做法做法盐、姜、干红椒各适量。

做法

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1  、五花肉洗干净 ,切小块,冷水下锅 ,焯水待用。

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2、锅里下入适量色拉油 ,小火,五层油温时候先下入花椒 ,炒出香味后,把花椒盛出扔掉,用炸过花椒的油 ,下入2勺白糖 ,2勺水  ,小火炒糖色,要不停翻搅 ,以免糖糊 ,炒制糖融化,水分完全蒸发 ,

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3 、锅中下入焯水过的五花肉 ,转中火,继续翻炒至肉上色均匀 ,锅中下入备好的,葱姜和各种大料,炒至一两分钟 ,锅中放入老抽 ,继续翻炒均匀3-5分钟 。

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4 、锅中加水,以水和肉平衡为准,加入适量盐 ,两勺玫瑰腐乳汁 ,和两块腐乳 ,腐乳要捣烂 。大火烧开,小火炖煮40分钟 。

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5 、然后将炖好的五花肉倒入到炒锅里 ,大火收汁,收到锅中还有留少许汤汁为准。

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6、放入少许鸡精和十三香,出锅即可 。

红烧肉块的家常做法

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2  、煮制猪肉 。猪肉冷水下锅,加入姜片 、米酒 、食盐,盖上盖子煮40分钟。

3、炸制猪肉。捞出放入冷水洗干净,捞出控干水分,四边插入竹签,放入锅中 ,倒油 ,盖上锅盖 ,小火慢炸5分钟,翻面继续炸 ,直到2面金黄,捞出后 ,再下锅复炸20秒 。

4、捞出切片 。捞出放凉后,取下竹签,用刀切成合适的薄片 ,装入盘中。

红烧肉的家常做法1234

用料:五花肉450克、冰糖35克 、姜1块 、香叶2片、八角1个 、花椒粒8粒 、桂皮1块 、小葱1根、食盐4克 、黑胡椒粉少许、色拉油2汤匙、红烧酱油2茶匙 、黄酒2茶匙 。

做法:

1 、五花肉用冷水浸泡出血水 ,洗净  ,切2厘米方块 。

2 、将五花肉倒入冷水锅中 ,加入2片姜 、几颗花椒粒,水开后焯烫3分钟 ,捞出沥干备用 。

3、锅加倒入适量色拉油,将冰糖倒入锅中,炒出糖色 ,倒入五花肉 ,快速煸炒。

4 、加入2茶匙红烧酱油、香叶 、桂皮、八角 ,翻炒 ,倒入2茶匙黄酒 ,迅速翻匀后关火。

5、红花肉倒入电压力锅锅胆内,加入适量清水和小葱段、姜片,加入少许食盐  。6、盖上锅盖,选择“肉/鸡”菜单 ,烹制大约25-30分钟。7 、装盘淋入剩余汤汁撒入小葱段即可食用 。

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