蒜蓉家常做法(扇贝蒜蓉家常做法)

很多朋友对于蒜蓉家常做法和扇贝蒜蓉家常做法不太懂 ，蒜蓉扇贝蒜蓉今天就由小编来为大家分享，家常家常希望可以帮助到大家，做法做法下面一起来看看吧 ！蒜蓉扇贝蒜蓉

本文目录

1. 醇香蒜蓉酱做法
2. 蒜蓉油菜花的家常家常家常做法
3. 大蒜最好吃的六种做法

醇香蒜蓉酱做法

首先准备500克蒜米 ，100克美人椒（如果不吃辣可以不放）生姜片50克装进碎蒜器 。做法做法

2.用碎蒜器把它们全部打碎，蒜蓉扇贝蒜蓉碎成和芝麻粒大小的家常家常颗粒。

3.蒜米打碎后我们用水将它清洗一下 ，做法做法防止炒出来的蒜蓉扇贝蒜蓉蒜蓉酱发苦。

4.起锅烧油 ，家常家常油要宽一点，做法做法改小火倒入大半的蒜蓉扇贝蒜蓉蒜蓉炒香 ，接下来倒入全部蒜蓉，家常家常加入蚝油15克、做法做法料酒10克、老抽5克 、白糖10克、高度白酒10 、盐3克 、味精5克，小火慢炒2分钟后闻到浓浓的蒜蓉香味关火即可。

保存方法

待蒜蓉酱方凉后用保鲜盒装起 ，盖上盖子放进冰箱里保存，保质期一周，时间长了就不好吃了。

蒜蓉油菜花的家常做法

主料:小油菜  ，香菇适量，

辅料:食用油，蒜，大葱，食盐 ，生抽，蚝油，淀粉适量

首先油菜清洗干净切成四瓣 ，香菇去根蒂切成薄片。大蒜切成末 ，大葱切成葱花。然后锅烧开水，加一点食盐和食用油，然后把油菜放入锅内焯熟 
，约30秒后捞出 ，香菇也焯水30秒
。在锅内把油烧热，放葱花爆香 ，加半勺清水，放入香菇，生抽，蚝油，加入食盐，，然后把油菜放入锅内 ，放入蒜末，水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

大蒜最好吃的六种做法

1
、准备三十头新鲜的大蒜，最好是刚挖出来的，我们这里属于北方
，也盛产大蒜，新鲜大蒜不用买 ，自己地里就有，准备一盆清水，加半勺食盐
，搅拌均匀 ，放入大蒜，浸泡三天 ，中间记得换一次清水。

2、将大蒜冲洗干净，浸泡大蒜主要是为了去掉腥辣味，以及不好闻的气味，把大蒜放在通风的地方，晾晒一个下午，控干多余的水分，保持没有清水，充分晾干。

3 、接下来就可以熬醋汁了，锅中倒入2斤白醋、200克黄冰糖，用中小火加热，等冰糖全部融化开了，就可以关火了 ，晾上几个小时，晾凉备用。

4、准备一个空玻璃罐，保持无水无油，要密封性好
，把大蒜依次码放整齐，倒入晾凉的料汁 ，再倒入半瓶雪碧，总高度要超过大蒜。

5 、另外再准备一瓶56度的高度白酒，临近封口的时候 ，舀入2勺高度白酒
，酒可以杀菌 ，也可以增香，最主要的功能是可以延长保质期，不喜欢酒味也可以不放
。

6 、把玻璃罐子放在阴凉通风的地方，腌制20天就可以食用了 ，半个月以内有亚硝酸盐，不建议食用，一定要超过半个月 ，时间越久 ，口感越好  ，酸甜嫩爽，佐酒下饭。

关于蒜蓉家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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