面豆做法大全家常 面豆做法大全家常窍门

  发布时间:2025-06-07 23:49:13   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鱿鱼最好吃的家常6种做法
  2. 风味鱿鱼正宗的做法
  3. 大块鱿鱼做法

鱿鱼最好吃的6种做法

【食材】

鱿鱼 、玉米淀粉、视频鸡蛋 、鱿鱼鱼条面包糠、常鱿盐、做法胡椒粉、料酒、油

【做法】

1、鱿鱼圈解冻。撕去外皮  ,清洗干净  ,加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上;

2 、鸡蛋打散 ,搅拌均匀,生粉 、面包糠放容器里备用,把鱿鱼圈放生粉里滚一下 ,再放鸡蛋液里蘸一下 ,最后放面包糠里滚一下;

3、锅中放油,烧至6 、7成热,放入鱿鱼圈转中小火 ,炸至金黄色即可 ,捞出后放厨房纸上面  ,吸走一部分油即可 。

风味鱿鱼正宗的做法

1、食材 :鱿鱼1条、辣椒100克 、洋葱1个、姜15克、油50克、料酒30克 、蒜末50克  、韭菜50克、白糖15克。

2、鱿鱼去皮洗净,切丝,锅中水开后倒入鱿鱼丝和一勺料酒去腥 ,30秒捞出,放入碗中备用 。

3、把锅里的水倒掉 ,锅烧热,倒油后大火,把油煮开 ,然后放入姜丝,蒜末 、豆瓣酱、老干妈 ,炒出红油,然后加入青椒,红椒丝 ,洋葱丝炒至半生 。

4、然后倒入鱿鱼丝翻炒均匀、放老抽,生抽 ,耗油,一勺白糖、盐后开大火爆炒 ,出锅前30秒,加入韭菜 ,出锅即可食用。

大块鱿鱼做法

食材

鱿鱼

一只

葱姜

适量

豆瓣酱

适量

八角

适量

干辣椒

适量

耗油

适量

料酒

适量

适量

鸡精

适量

白糖

适量

青红椒

适量

方法/步骤分步阅读

1/8

准备大鱿鱼一只 ,鱿鱼去牙 ,取内脏 。

2/8

鱿鱼扒皮 ,打花刀 。

3/8

加葱姜焯水,煮好捞出 。控干水分。

4/8

锅中放油 ,放鱿鱼  ,煎至两面金黄 ,放豆瓣酱,翻炒均匀。

5/8

下葱姜、八角 、干辣椒 ,继续翻炒 。

6/8

加适量水,加适量耗油。

7/8

在加一些料酒 、盐 、鸡精、白糖。

8/8

大火收汁 。撒上青红椒,香辣鱿鱼做好。

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